Ajo

Se cultivan 2 tipos de ajo (blanco y colorado). Los suelos arenosos de la zona permiten obtener un producto de alta calidad. Todas las variedades cultivadas tienen rendimientos de entre 9 y 12 ton/ha. según variedad elegida. Para obtener los máximos rendimientos, los productores de la Cooperativa compran semilla certificada, libre de virus y de semilleros inscriptos en INASE.